Lattosio
Lattosio
Il lattosio è lo zucchero principale del latte (rappresenta il 98% degli zuccheri presenti nel latte). Esso costituisce il 5% circa del latte dei mammiferi, con diversa distribuzione nelle diverse…
Dieta per Intolleranza al Lattosio
La dieta per intolleranza al lattosio è lo stile di vita a cui devono attenersi tutte quelle persone che presentano un’intolleranza al lattosio. Le persone intolleranti al lattosio (lo zucchero…