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Gallato di ottile

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Antiossidanti

  • Autore dell'articolo:Sonia
  • Categoria dell'articolo:Additivi Alimentari

Gli antiossidanti sono utilizzati per frenare il deterioramento degli alimenti causato dal contatto con l'ossigeno dell'aria. Il più utilizzato è l'acido ascorbico o vitamina C (E 300). Sono additivi che…

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